برای مشاوره با پزشکان کلیک کنید
;

احتمال ابتلا به کبدچرب با مصرف روغن ماهی و آفتابگردان

احتمال ابتلا به کبدچرب با مصرف روغن ماهی و آفتابگردان نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد مصرف طولانی مدت روغن ماهی یا روغن آفتاب‌گردان خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را افزایش می‌دهد.
نتایج یک تحقیق در اسپانیا نشان می‌دهد مصرف طولانی مدت «روغن ماهی» یا «روغن آفتاب‌گردان» خطر ابتلا به بیماری «کبد چرب» را افزایش می‌دهد.
به گزارش «بهپو»، روغن ماهی خواص بسیاری برای سلامتی دارد اما نتایج یک تحقیق در اسپانیا حاکی از آن است که مصرف بلندمدت این روغن و روغن آفتاب‌گردان می‌تواند خطر ابتلا به «استئاتوهپاتیت غیرالکلی» را در دوران بعدی زندگی بیشتر کند. استئاتوهپاتیت غیر الکلی نوع وخیم‌تر از بیماری کبد چرب غیرالکلی است. مطالعه انجام شده روی موش‌ها نشان داد مصرف طولانی مدت روغن ماهی یا آفتاب‌گردان تغییراتی را در کبد ایجاد می‌کند که این عضو از بدن را مستعد ابتلا به بیماری کبد چرب می‌نماید. از جمله فاکتورهای کلیدی خطرزا در بروز این نوع از بیماری کبد چرب غیر الکلی می‌توان به اضافه وزن، چاقی، فشار خون بالا، کلسترول بالا و دیابت نوع دو اشاره کرد که تمامی آن‌ها به شدت تحت تاثیر رژیم غذایی هستند.
«مدیکال نیوز تودی» در این باره می نویسد: «ارتباط بین رژیم غذایی و استئاتوهپاتیت غیرالکلی نشان می‌دهد که نوع روغن مصرفی می‌تواند نقش مهمی در بروز مشکلات بعدی در زندگی داشته باشد.»
محققان با مطالعه روی موش‌های آزمایشگاهی مشاهده کردند روغن ماهی و آفتاب‌گردان تاثیر منفی بر سلامت کبد این موش‌ها دارد./

بهپو در جوامع مجــازیکانال ما را در جوامع مجازی دنبال کنیــد

دیدگاه و نظــرات