1500 بازدید
45 دیدگاه
آهن یکی از عناصر ضروری و مورد نیاز بدن است که کمبود آن منجر به بروز مشکلات فراوانی برای بدن می شود. میزان آهن مورد نیاز بدن بسته به سن، جنس و وضعیت افراد متفاوت است.
آهن یکی از عناصر ضروری و مورد نیاز بدن است که کمبود آن منجر به بروز مشکلات فراوانی برای بدن می شود. میزان آهن مورد نیاز بدن بسته به سن، جنس و وضعیت افراد متفاوت است.
در این بین زنان باردار به آهن بیشتری نسبت به سایر گروه ها نیازمندند. همچون سایر ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن توصیه کارشناسان سلامت بر این است که آهن را از منابع غذایی طبیعی در دسترس تامین کنید و از مصرف خودسرانه مکمل های آهن پرهیز نمایید. از این مکمل ها در موارد خاص و جهت برطرف کردن کمبود آهن بدن استفاده می شود. در سال های اخیر برای برطرف ساختن کم خونی آهن، غنی کردن مواد غذایی که روزانه به طور معمول مصرف می شوند توصیه شده است. همچنین مواد غذایی غنی از آهن را باید شناخت و در رژیم غذایی روزانه گنجاند.
در این بین زنان باردار به آهن بیشتری نسبت به سایر گروه ها نیازمندند. همچون سایر ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن توصیه کارشناسان سلامت بر این است که آهن را از منابع غذایی طبیعی در دسترس تامین کنید و از مصرف خودسرانه مکمل های آهن پرهیز نمایید. از این مکمل ها در موارد خاص و جهت برطرف کردن کمبود آهن بدن استفاده می شود. در سال های اخیر برای برطرف ساختن کم خونی آهن، غنی کردن مواد غذایی که روزانه به طور معمول مصرف می شوند توصیه شده است. همچنین مواد غذایی غنی از آهن را باید شناخت و در رژیم غذایی روزانه گنجاند.
مقدار روزانه آهن توصیه شده از منابع غذایی
| مردان | بزرگسال | 8 میلی گرم |
| زنان | بزرگسال (50 سال و مسن تر) | 8 میلی گرم |
| بزرگسال (19 تا 50 سال) | 18 میلی گرم | |
| باردار | 27 میلی گرم | |
| شیرده | 9 تا 10 میلی گرم | |
| نوجوانان (9 تا 18 سال) | دختر | 8 تا 15 میلی گرم |
| پسر | 8 تا 11 میلی گرم | |
| کودکان (بدو تولد تا 8 سالگی) | 4 تا 8 سال | 10 میلی گرم |
| 1 تا 3 سال | 7 میلی گرم | |
| نوزادان (7 ماه تا 1 سال) | 11 میلی گرم | |
| نوزادان (تولد تا 6 ماهگی) | 0/27 میلی گرم |
شما می توانید از بسیاری از منابع غذایی حیوانی و گیاهی آهن دریافت کنید. گوشت گاو و بوقلمون از جمله منابع غنی از آهن هستند. در بین گیاهان نیز حبوبات منابع خوب آهن هستند.
غذاهای غنی شده از آهن مثل غلات نیز سرشار از آهن هستند.
گوشت
| مقدار (گرم) | مقدار آهن (میلی گرم) | |
| گوشت گاو (چرخ کرده) | 85 | 2 |
| مرغ | 85 | 1 |
| بوقلمون | 85 | 1 تا 2 |
میوه ها و سبزیجات
| مقدار (گرم) | مقدار آهن (میلی گرم) | |
| حبوبات (پخته یا کنسروی) | 1 فنجان | 1 تا 5 |
| سیب زمینی (تنوری) | 1 عدد متوسط | 2 |
| کشمش | 1 فنجان | 3 |
| اسفناج (پخته) | 1 فنجان | 6 |
غلات و دانه ها
| مقدار | مقدار آهن (میلی گرم) | |
| غلات (غنی شده از آهن، آماده خوردن) | 1 فنجان | 4 تا 18 |
| آرد جو دوسر | 1 فنجان | 4 |
| برنج (سفید، غنی شده) | 1 فنجان | 3 |
مشاهده و سفارش
بهپو در جوامع مجــازیکانال ما را در جوامع مجازی دنبال کنیــد
دیدگاه و نظــرات
مراکز تصویربرداری
داروخــانه ها
مراکز آزمایشگاهی
کلینیـک ها
