ادویهها علاوه بر طعم دادن به غذاها دارای خواص متعددی هم برای سلامت هستند. برخی ادویهها دارای فواید و خواصی هستند که ما را در مقابل بیماریهای فصل زمستان محافظت میکنند. در ادامه به برخی از این ادویهها و خواصشان اشاره میشود.
ادویهها علاوه بر طعم دادن به غذاها دارای خواص متعددی هم برای سلامت هستند. برخی ادویهها دارای فواید و خواصی هستند که ما را در مقابل بیماریهای فصل زمستان محافظت میکنند. در ادامه به برخی از این ادویهها و خواصشان اشاره میشود.
زردچوبه
نوشیدن یک لیوان شیر و زردچوبه هر روز صبح در زمستان موجب تقویت سیستم ایمنیتان شده و شما را از بسیاری از عفونتها دور نگه میدارد. زردچوبه دارای خواص متعدد آنتی اکسیدانی، ضدباکتریایی و ضدالتهاب است که به پیشگیری از بسیاری از بیماریها کمک میکند.بادیان ختایی یا انیسون ستارهای
این ادویه سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامینهای A و C است و در تسکین گلودرد و سرماخوردگی بسیار موثر است. خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی این گیاه ستارهای شکل شما را از ابتلا به سرماخوردگی و سایر عفونتهای ویروسی این فصل دور نگه میدارد. در صورت ابتلا به گلودرد و سرفه، چای آماده شده با این گیاه را بنوشید. دو قاشق از این ادویه را به مدت ۱۵ دقیقه در آب در حال جوش بریزید. بعد از صاف کردن این چای، چند قطره عسل به آن اضافه نمایید. سه بار در روز این نوشیدنی را نوشیده تا از فواید تقویت کننده سیستم ایمنی آن بهره مند شوید.
دانه شنبلیله
دانه شنبلیله سرشار از خواص ضدویروسی است که میتواند ویروسهای عامل زکام و گلودرد را نابود کند.
جوز هندی
این ادویه دارای خواص ضدباکتریایی قویای است که سیستم ایمنی را تقویت میکند. یک فنجان شیر داغ با پودر جوز هندی و کمی عسل و هل خُردشده شما را از بیماریهای زمستان دور نگه میدارد.
فلفل سیاه
این ادویه خوش طعم حاوی آنتی اکسیدان های گوناگونی است که متابولیسم بدن را تسریع میکند. با افزودن آن به غذایتان از خواص متعددش بهره مند شوید.
میخک
میخک سرشار از آنتی اکسیدان و دارای خواص ضدالتهابی، ضدعفونی کننده و تسکین دهنده درد دندان است. غنچههای گل خشک شده دارای عطر و طعم متمایزی هستند. این ادویه را به سس سالاد، گوشت و دسرتان افزوده و از خواصش بهره مند شوید.
هل
دانههای سبز و کوچک هل منبع غنی مواد معدنی و آنتی اکسیدان های هستند که به سم زدایی از خون کمک کرده و مشکلات گوارشی را برطرف میکنند. این دانه خوش عطر حاوی ویتامین C و سایر مواد مغذی هم هست. نوشیدن یک فنجان چای هل در فصل زمستان شما را از علائم بیماری سرماخوردگی دور نگه داشته و خلق و خویتان را بهبود میبخشد.
دارچین
دارچین سرشار از آنتی اکسیدان بوده و دارای خواص شفابخش زیادی است. در فصل زمستان، دارچین همراه با زنجبیل به مقابله با سرماخوردگی کمک میکنند. دارچین دارای خواص تقویت کننده سیستم ایمنی است که از بدن در مقابل انواع باکتریها محافظت میکند. حل کردن دارچین پودرشده و یک قاشق چایخوری عسل در آب گرم و نوشیدن در آن صبح در زمستان یک اکسیر عالی است./